RISTORAZIONE

La tradizione della cucina tipica Toscana…

                                                                                                         su prenotazione  +39 347 0184240 ( Angela )

La struttura dispone di due sale per un totale di 30 coperti accessibili sia dagli ospiti del campeggio, sia dalle persone di passaggio, ovviamente dietro prenotazione.

Nella bella stagione, la possibilità di mangiare anche all’aperto con un buffet aumenta il numero dei coperti disponibili fino a 50.
Il menu comprende le ricette tipiche della cucina toscana:

• Antipasti a base di crostini, coccoli, salumi e formaggi prodotti da altre aziende agricole o da artigiani della zona.

• Primi quali tagliatelle al cinghiale, ai funghi porcini, ribollita, tortelli, pappa al pomodoro…ecc

• Secondi a base di carne allevata e macellata in Toscana: brace mista, bistecca alla Fiorentina, trippa e lampredotto, le tagliate di vitello, il peposo dell’Impruneta, scottiglia, fritto misto di pollo, coniglio e carciofi.

• Contorni come verdure miste grigliate, insalate, patate fritte.

• Vini rossi di uva sangiovese, bianchi vermentino e rosati di produzione propria oppure, in alternativa, vino rosso del Chianti e un vino barriccato.
A fine pasto una grappa di nostra produzione ad accompagnare un dolce.

È possibile anche prenotare la struttura per cerimonie ed eventi, con un preavviso minimo di una settimana e ferma restando la disponibilità di coperti (30 o 50 a seconda della stagione).

Menù del Trippaio

 Primi : Penne al sugo di Lampredotto

 Secondi : Trippa alla Fiorentina

 Contorni : Fagioli cannellini

Cantuccini con vinsanto

 Incluso: Vino di nostra produzione,

acqua, caffè

su prenotazione  +39 347 0184240 ( Angela )